1818年、[父]スタマティ氏の死によって彼の若い妻はフランスに戻らなくてはならなくなった。ディジョンに数ヶ月滞在した後、彼女はパリに定住することになった。パリでは家族愛と真の友情ばかりでなく、とりわけ自分の息子の文学教育が必要とした配慮もまた彼女の心を捉えた。それというのも、考慮しておくべきことに、カミーユ・スタマティは音楽の勉強をさして重要ではない気晴らしとしていたからである。14歳になってようやく、彼は自分専用のピアノを持った。家族の助言を受けていたスタマティ夫人は、人がわが子の音楽的天性について気づいていた事柄を更に発展させるどころか、息子が芸術家の道よりもいっそう穏やかな職業に就くことを思い描いていた。彼女は、彼が外交官や技師、あるいは公務員になることを願ったのである。
幸運にもスタマティには音楽芸術の才があり、練習にはわずかな時間しか割けなかったにもかかわらず、目覚しい進歩を遂げたということは認めなければならない。というのも、フェティスはスタマティについて書いた伝記的な記事の中でおよそこの時期に作曲され出版された変奏主題について述べているからである。しかしその頃まで、若きヴィルトゥオーソの切望していたものは世の人々がワルツやカドリーユを書いて追い求めるような成功、つまり、自尊心を満足させ、安上がりに得られはするが、しかしサロン―その夜会の席で名声は生まれる―の室内のような場所に限定された名声でしかなかった。幸運にも、スタマティがこうした安易な成功に甘んじていることはなかった。彼は文学の学習で余った自由な時間があれば熱心に練習し、すでに形づくられていた彼の趣味によって、ますますしっかりとした様式の作品へと導かれていった。
ヅィメルマンが念入りに教育したたいへん優れた音楽家の一人であるフェシー1は、何年もスタマティの音楽教育を指導した。これほど能力があり、自分の生徒の美質を理解していた教師をほかに見つけることはできなかった。フェシーはスタマティに高名なヴィルトゥオーソの演奏を聴く機会があれば必ず聴かせ、彼に音楽を主な活動とし、職業とするよう勧めた。カミーユ・スタマティはしかし、まだそのような状況にはなかった。県庁に勤めていたので、ピアノに向かう時間はわずかしか残されていなかったのである。だが、彼は[公務員からヴィルトゥオーゾへ] 容易に変貌を遂げるために、十分なヴィルトゥオジティと専門知識を身につけた。
ついに、カルクブレンナーとの思いがけない出会いによって、スタマティは役人という平穏かつ単調な生き方に終止符を打つ決心をした。スタマティが自作の変奏カドリーユを弾いていたある夜会で、カルクブレンナーはこのヴィルトゥオーソの優雅な演奏と気品ある着想に魅了された。一人の愛好家に音楽的素質とこれほどの著しい適性を見出したのに驚いて、彼はスタマティに助言を与え、若きヴィルトゥオーソの将来の保証人となり、スタマティを弟子とし、スタマティはやがてカルクブレンナーの助手となった。
若き作曲家はこの決断について後悔すべきことは何もなかった。もちろん、決断それ自体は常に重大なものではあったが。愛好家が一人の芸術家になろうとするとき、彼は真のディレッタントたちに備わる生来の厳格さを考慮に入れなければならない。彼は、長年その名を人々に知らしめてきた職人や、その日暮らしをする人々と同じ資格で、時にはそれよりも厳しく人々に判断されるのである。オンスロー、マイアベーア、メンデルスゾーンは、愛好家という肩書きが想起させる不当な疑念を天才の一撃で打ち破らねばならなかった。スタマティは、彼らほど美質を持ち合わせていなかったが、しかしかくもエネルギッシュな意志のおかげで、かくも果敢に費した労力を[音楽家としてのキャリアに]注ぐこととなったのである。