すでに述べたように、ヅィメルマンは相当数の生徒を抱えていたにもかかわらず、想像力ある作品に関心を持とうとしなかったわけではない。彼のオペラ《誘拐》は、1830年にサル・ヴァンタドゥールで上演され、プラデール夫人、フェレオル夫人、ショレ夫人が歌ったが、この作品には真の美しさが含まれていた。だが不幸にも、その台本が聴衆を遠ざけた。聴衆は作曲者の名前に喝采し、台本作者の名前にやじを飛ばしたのだ。

ヅィメルマンはさらにオーケストラ付きの荘厳ミサ曲2作を書き、オペラ《ノジカ》を自筆譜のまま残した1。対位法の大家にしてケルビーニ2の愛弟子、ヅィメルマンの学識は、室内楽作品、合唱、管弦楽法にその痕跡がとどめられている。ピアノ作品に関しては、流行のオペラの主題、人気のロマンスに基づく多数の変奏曲、ディヴェルティメント、ロンドがある。例えば、オベールのオペラ《エンマ》と《誓い》に基づく変奏曲とロンド《二人でいることが本当だったなら》、《手遅れ》、《ローズマリーのブーケ》、《ガスコンヌ》、変奏コントルダンス、マリー妃に捧げられた非常に旋律的な2つの練習曲集 [作品21]、カテル3に捧げられた一曲のすばらしいソナタ [作品5]、2曲のコンチェルト―第1番はケルビーニに献呈―、そして最後に『ピアニストの百科事典』[1840年出版] がある。その中でヅィメルマンがその長きに亘る経験の成果とヴィルトゥオーソと作曲家の音楽的規範を凝縮した。第2部は、和声教程、対位法、高等作曲法を含んでおり、このメソッド全体は、卓抜なヅィメルマンの教育の証をとどめている。

すでに述べたように、輝かしい経歴の只中、レジョン･ドヌール賞を受け惜しみなく栄誉を授けられた時代に、1848年にヅィメルマンは教育と教授職の戦闘的な生活から退いたが、音楽院を後にしてわずか5年、つまり1853年の11月までしか命脈を保つことはできなかった。

ヅィメルマンの顔立ちは愛想がよく柔和で、親切心が滲み出ていた。一点の曇りもない生き生きとした眼差しには、太い眉が影を落としていた。筋の通った鼻、微笑みを称えた口は、確固たる意志と類まれな観察力を明確に示す全体を作っていた。この人物は、卓抜な教師であると同時に、親身な友人でもあった。それだけに、彼の葬儀の日は、芸術界全体が哀悼に包まれた一日となった。私は今でも集まった群衆のことを思う。その深い悲しみは、ヅィメルマン一家と彼の著名な娘婿、グノーとデュビュフとともにあったのである。この葬儀の想い出はその才能と名声をヅィメルマンに負っている多くの芸術家の心に根強く残っている。何人かの人は、彼の先を行くか、あるいは恒久的に注意深く彼に従っている。今なお生き残っているその一団は、まばらではあるものの、常に勇敢な人々を含んでいる。C.-V. アルカンと弟のナポレオン・アルカン、ラヴィーナ、ジョゼフィーヌ・マルタンがそうである。私は、この一団に加わるであろう、たとえ頭数を揃えるために過ぎないとしても、そしてこの肖像に彼に相応しい性格、つまり敬虔な想い出、そしてあらん限りの敬意という性格を与えるために過ぎないにしても。