アンリ・エルツは、北米、南米、メキシコ、ペルー、チリ、ブラジル、カリフォルニア、ハバナ、ジャマイカ、ニューヨーク、ニューオーリンズ、ボルティモア、フィラデルフィア、ヴェラクルスの中を何度も、あらゆる方向に駆け回った。彼は400回以上のコンサートを開き、なお聴衆の熱狂を涸らすことなく、至る所で喝采を浴び、別れを惜しまれた。我々フランス人は彼の数々の比類ない成功を誇らしく思ってしかるべきである。というのも、心、精神、才能の繊細で気高い本性という点から見て、アンリ・エルツほどにフランス的な芸術家は存在しないのだから。大旅行から戻ったアンリ・エルツが日中を教育に費やし、夜遅くまで作曲に捧げる時期は近づいていた。彼の助言を請う生徒たちは数多くいたが、何度かのレッスンに与(あづか)るにはずっと前から予約しておく必要があった。ヴィルトゥオーゾになる宿命1を信じる若い娘 たちにとって、この名高い教授の贔屓の生徒と呼ばれることがどれほどの喜びだったろうか！それでも、彼女たちが師のレッスンを受けに行くのには、ある種の恐れや不安がないわけではなかった。これはアンリ・エルツがその厳しさや過度の要求ゆえに恐れられたのではなく、この教授が洗練された礼儀、きちんとした身なりの下に、生徒のちょっとした欠点に対する鋭く皮肉っぽい冷やかしを隠していたからである。ほんのわずかだけ傷を与えたり、皮肉まじりのからかったりするこの行為は、決して標的を逃しはしなかった。それは耐えがたい傷を与えることはないにせよ、少なくとも長い間ひりひりするようなやけどを負わせた。

エルツの門下で教育を受けた女性ピアニストはかなりの数にのぼり、輝かしい一団を成している。芸術にとっては残念なことに、ヴィルトゥオジティに身を捧げた大部分の若い女性たちは、ほどなく華のない家庭的義務のためにこれを断念している2。ヤエル婦人、モンティニ婦人、スザルヴァディ婦人、マサール婦人、プレイエル婦人、ジェゼフィーヌ・マルタン婦人3は偉大な個性であり、輝かしい例外的才能であるが、この社会一般の決まり事を追認している。

何年か前に、アンリ・エルツは教授職に疲れて引退し、パリ音楽院で受け持っていたクラスを辞めた。彼はこの学校で彼の最初の成功、輝かしい想い出、かけがえのない伝統の証を残したが、それを受け継ぐことができたのはマサール婦人だった 。引退してからというもの、この傑出した芸術家は活動と確かな経験を彼の重要なピアノ製造業の経営指揮に捧げた。創業が40年以上前に遡るこの商社は、様々な運命に出くわした。創業したころの不幸と言えば、このようなことが会った。この会社はフランスの楽器製造業の中で徐々に第一線の地位を獲得していった。だが、アンリ・エルツが様々な要因から生じた失敗を償うために、1845年にフランスを離れたのだった。結局、巧みな経営指揮と腕利きの工員、利発な技師、そしてとりわけ楽器製造の様々な改善に対する綿密で絶えざる配慮のおかげで、アンリ・エルツ社は今やこの輝かしい芸術的産業の頂点の座を占めている。アンリ・エルツの工房から出荷されたピアノは、大変有名な商社が製造したフランスと外国の楽器と比較しても見劣りしない。それらは、エラール社やプレイエル社のピアノと同様に、万国博覧会で次々にさまざまな等級の賞を獲得している。
この偉大な芸術家、著名な楽器製造者としての功績に、コンサート・ホール4―それは優雅で音楽聴取に知的に適合された模範的なホールである―を建てる際、彼が主導権を発揮したことを付け加えておこう 。この傑出した芸術家、高く評価された工場の長は、しかるべくしてレジョン・ドヌール二等勲章に叙せられた。